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Rio Albo Valpolicella

DENOMINAZIONE: Valpolicella DOC

Colore rosso rubino. Profumi intensi e persistenti che ricordano mora e ciliegia. Al palato è morbido, leggermente tannico e con una buona sapidità.

UVAGGIO

45% Corvina
40% Corvinone
15% Rondinella

DATI ANALITICI

Grado alcolico: 12.5% circa
Temperatura di servizio: 14°-16°C

ABBINAMENTI GASTONOMICI

Carne bianca, cotta allo spiedo o al forno e dotata di una certa sapidità.
Formaggi particolarmente asciutti.
IDEALE per aperitivo

VINIFICAZIONE

Fermentazione con le proprie bucce per 7–10 giorni e affinamento in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata.

ZONA DI PRODUZIONE

Le migliori uve di diversi vigneti nella zona collinare di Montecchia di Crosara.

TERRENI

Ricco di scheletro e prevalentemente calcareo.

RACCOLTA

A inizio Ottobre.

RESA

110 quintali/ettaro.

BOTTIGLIE PRODOTTE

Circa 130.000

FORMATI BOTTIGLIE

375 ml - 750 ml - 1500 ml

Vini Bianchi VINI BIANCHI Vini Spumanti VINI SPUMANTI Vini Rossi VINI ROSSI Vini Dolci VINI DOLCI Le Grappe LE GRAPPE Gli Oli GLI OLI Confezioni Speciali CONFEZIONI SPECIALI
San Michele Soave Classico

San Michele

Soave Classico
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Monte Fiorentine Soave Classico

Monte Fiorentine

Soave Classico
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Monte Alto Soave Classico

Monte Alto

Soave Classico
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Bucciato Soave Classico Superiore

Bucciato

Soave Classico Superiore
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Studio

Studio

Veneto Bianco
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Fulvio Beo Metodo Classico

Fulvio Beo

Metodo Classico
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Fulvio Beo Rosé Metodo Classico

Fulvio Beo Rosé

Metodo Classico
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Amedeo Lessini Durello Riserva

Amedeo

Lessini Durello Riserva
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Rio Albo Valpolicella

Rio Albo

della Valpolicella
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Campo Bastiglia Valpolicella Ripasso

Campo Bastiglia

Valpolicella Ripasso
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Campo Lavei Valpolicella Superiore

Campo Lavei

Valpolicella Superiore
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Punta 470 Amarone della Valpolicella

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La Perlara Recioto di Soave

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L’Eremita Recioto della Valpolicella

L’Eremita

Recioto della Valpolicella
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Corte Durlo Vin Santo di Brognoligo

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Vin Santo di Brognoligo
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Grappa di Monte Fiorentine

Grappa

di Monte Fiorentine
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Grappa di Amarone

Grappa

di Amarone
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Grappa di Recioto di Soave

Grappa

di Recioto di Soave
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I Denari Olio Extra Vergine d’Oliva

I Denari

Olio Extra Vergine d'Oliva
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Lavei Olio Extra Vergine d’Oliva

Lavei

Olio Extra Vergine d'Oliva
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I Racconti di Campo Lavei

I Racconti

di Campo Lavei
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I Tesori di Monte Fiorentine

I Tesori

di Monte Fiorentine
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Sparkling Dreams

Sparkling Dreams

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