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Amedeo Évolution Lessini Durello Riserva

DENOMINAZIONE: Metodo Classico Lessini Durello Riserva DOC

Évolution rappresenta il secondo viaggio di Amedeo,
oltre 120 mesi sur lie per raggiungere l’evoluzione perfetta.

UVAGGIO

100% Durella

DATI ANALITICI

Grado alcolico: 12,5% circa
Temperatura di servizio: 7-8°C

ABBINAMENTI GASTONOMICI

Perfetto come tutto pasto, sia come compagno di piatti delicati a base di pesce e crostacei, sia come ideale marriage per preparazioni piu’ saporite, quali primi piatti di pasta ripiena o secondi di carne bianca e arrosti.
Non ama i dessert.

VINIFICAZIONE

La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio a temperatura controllata. Nella primavera successiva alla vendemmia il vino viene posto in bottiglia con l’aggiunta di lieviti. Il dégorgement avviene dopo circa 120 mesi.

ZONA DI PRODUZIONE

Località Brenton, nella zona collinare del comune di Roncà

TERRENI

Di origine basaltica, ricchi di sostanze minerali

RACCOLTA

Prima decade di settembre.

RESA

90 quintali/ettaro.

BOTTIGLIE PRODOTTE

500

FORMATI BOTTIGLIE

750 ml

Vini Bianchi VINI BIANCHI Vini Spumanti VINI SPUMANTI Vini Rossi VINI ROSSI Vini Dolci VINI DOLCI Le Grappe LE GRAPPE Gli Oli GLI OLI Confezioni Speciali CONFEZIONI SPECIALI
San Michele Soave Classico

San Michele

Soave Classico
SCHEDA PRODOTTO
Monte Fiorentine Soave Classico

Monte Fiorentine

Soave Classico
SCHEDA PRODOTTO
Monte Alto Soave Classico

Monte Alto

Soave Classico
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Bucciato Soave Classico Superiore

Bucciato

Soave Classico Superiore
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Studio

Studio

Veneto Bianco
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Fulvio Beo Metodo Classico

Fulvio Beo

Metodo Classico
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Fulvio Beo Rosé Metodo Classico

Fulvio Beo Rosé

Metodo Classico
SCHEDA PRODOTTO
Amedeo Lessini Durello Riserva

Amedeo

Lessini Durello Riserva
SCHEDA PRODOTTO
Amedeo Évolution Lessini Durello Riserva

Amedeo Évolution Lessini Durello Riserva

SCHEDA PRODOTTO
Rio Albo Valpolicella

Rio Albo

della Valpolicella
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Campo Bastiglia Valpolicella Ripasso

Campo Bastiglia

Valpolicella Ripasso
SCHEDA PRODOTTO
Campo Lavei Valpolicella Superiore

Campo Lavei

Valpolicella Superiore
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Punta 470 Amarone della Valpolicella

Punta 470

Amarone della Valpolicella
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Cima Caponiera

Cima Caponiera

Amarone Classico Riserva
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Vermouth di Amarone della Valpolicella

Vermouth di Amarone della Valpolicella

SCHEDA PRODOTTO
La Perlara Recioto di Soave

La Perlara

Recioto di Soave
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L’Eremita Recioto della Valpolicella

L’Eremita

Recioto della Valpolicella
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Corte Durlo

Corte Durlo

Veneto Bianco Passito I.G.T.
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Grappa di Monte Fiorentine

Grappa

di Monte Fiorentine
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Grappa di Amarone

Grappa

di Amarone
SCHEDA PRODOTTO
Grappa di Recioto di Soave

Grappa

di Recioto di Soave
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I Denari Olio Extra Vergine d’Oliva

I Denari

Olio Extra Vergine d'Oliva
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Lavei Olio Extra Vergine d’Oliva

Lavei

Olio Extra Vergine d'Oliva
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I Racconti di Campo Lavei

I Racconti

di Campo Lavei
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I Tesori di Monte Fiorentine

I Tesori

di Monte Fiorentine
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Sparkling Dreams

Sparkling Dreams

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