Amedeo Lessini Durello Riserva

Aspetti organolettici

Delicati sentori di crosta di croissant appena sfornato, con richiami a spezie e note di pesca bianca, accompagnati da una beva vigorosa e avvolgente, sorretta da un’acidità sferzante e cristallina.

Denominazione

Metodo Classico Lessini Durello Riserva DOC

Uvaggio

100% Durella

Dati Analitici

Grado alcolico: 12,5% circa
Temperatura di servizio: 7-8°C

Fulvio Beo Rosé Metodo Classico

Fulvio Beo Metodo Classico

Abbinamenti Gastronomici

Si abbina con

Crostacei e frutti di mare

Carni bianche

primi piatti

Salumi

Ideale per

aperitivo

Vino a tutto pasto escluso dessert

Vinificazione

La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio a temperatura controllata. Nella primavera successiva alla vendemmia il vino viene posto in bottiglia con l’aggiunta di lieviti. Il dégorgement avviene dopo circa 42 mesi

Zona di produzione

Località Brenton, nella zona collinare del comune di Roncà

Terreni

Di origine basaltica, ricchi di sostanze minerali

Raccolta

Inizio settembre.

Resa

90 quintali/ettaro.

Bottiglie Prodotte

10.000

Formati Bottiglie

750 ml - 1500 ml