Fattoria Didattica

Fattoria Didattica

Ca' Rugate diventa Fattoria Didattica della Regione Veneto e prosegue il percorso educativo già intrapreso sui temi della biodiversità e della sostenibilità, della conoscenza, e del legame tra cultura, tradizioni locali e patrimonio storico-culturale. "Attraverso L'Enomuseo e i Percorsi Didattici rivolti alle scuole e alle famiglie, spiegheremo ai bambini la biodiversità e il suo valore per il territorio e per il loro futuro."
Percorsi per le famiglie

Quattro giornate tematiche che includono un momento formativo e uno pratico attraverso laboratori guidati.


Domenica 13 Ottobre 2019
Autunno: L’uva e la vendemmia

Raccolta dell’uva nel vigneto didattico, pigiatura con i piedi e messa in bottiglia del mosto con Domenico, enologo Ca’ Rugate.


Sabato 29 febbraio 2020
Inverno: La potatura e l’innesto

Il valore della potatura e dell’innesto come tecnica che consente il rinnovo del ciclo vegetativo della vite, con l'agronomo Michele.


Sabato 2 Maggio 2020
Primavera: I Fiori e le Api 

Visita al vigneto didattico biologico e alle arnie, accompagnati da Dario, l’apicoltore di Ca’ Rugate.


Sabato 4 Luglio 2020
Estate: L’escursione nella vigna storica

Visita di uno dei vigneti storici dell'azienda con Francesco, guida escursionistica di Ca’ Rugate. 

Al termine di ogni visita è prevista una piccola merenda.

 

 

Percorsi per le scuole

I percorsi formativi per le scuole sono attivi tutto l'anno, da Settembre a Giugno, e coinvolgono il corpo insegnanti. 

 

La Vigna bio e il Viticoltore, una passione secolare.

Il percorso formativo prevede la visita del vigneto didattico biologico e l’apiario annesso, la visita della barricaia e dell’Enomuseo dove sarà porssibile approfondire le tecnoche dell'arte del vino tra presente e passato.

A seguire è previsto un laboratorio didattico.

I contenuti saranno diversi nel corso dell'anno ma tutti focalizzati sulle tecniche biologiche sul campo e in cantina, con un approfondimento sulle teche entomologiche e gli insetti utili in agricoltura.

 

Durata: 3 ore circa 
 

Periodo: tutti i giorni della settimana da Settembre a Giugno, solo su prenotazione.

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