Un giorno in Cantina

Un giorno in Cantina

Il viaggio raccontato attraverso 20 scatti d’autore

La vita in Cantina corre veloce. Dall'arrivo delle uve all'imbottigliamento i passaggi sono tanti, a tratti più lunghi e delicati, a volte più rapidi, ma tutti essenziali e precisissimi.

21 scatti per raccontare un giorno in Cantina in un tour quasi virtuale.

Per assistere alla pigiatura, osservare la consistenza del vino dopo la fermentazione, e toccare con mano i grappoli in appassimento.

Per controllare il livello delle  barrique in bottaia, e quello dei lieviti nel metodo classico.

Per entrare nel vivo della produzione tra l'imbottigliamento e l'etichettatura, e vedere come vengono confezionati i vini, pronti per nuove destinazioni.

E capire come dietro ad ogni passaggio e ad ogni gesto ci sono delle persone, giovani collaboratori che conoscono ogni angolo della Cantina e che in fondo si sentono parte di quei processi.

Buon tour!

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